Вiльний птах

«Вiльний птах» — это новое заведение Херсона, открывшее свои двери в 2018 году. Оно объединяет в себе кофейню, мини-магазин с большим ассортиментом свежеобжаренного кофе и обучающие курсы для будущих бариста и просто любителей этого напитка. Гордостью кофейни является собственный ростер. Подробности процесса обжарки кофе персонал любезно рассказывает всем желающим. А еще здесь с улыбкой принимают гостей с домашними питомцами, главное, чтобы крупные породы собак были в наморднике.

Интерьер

Интерьер заведения лаконичен. Круглые белые столики, на которых стоят живые цветы, такие же белые стулья. Стены украшает эмблема заведения — летящая птица — символ свободы. Пространство кофейни визуально разделено на две зоны, в будущем планируется открытие еще одного зала. В летний период работает небольшая терраса. Парковка находится недалеко от кафе.

Меню

Меню состоит только из напитков и десертов. Кофе, какао, чай от 20 грн. Ежедневно «Вiльний птах» получает свежие десерты, в конце дня остаток списывают. Средняя цена десертов — 40 грн.

Особенности

«Вiльний птах» — кофейня третьей волны, чем по праву гордится. Подобных заведений в городе немного. В кофейнях третьей волны используется только качественный кофе, тщательно контролируется свежесть молока и воды, а также процесс хранения зерен. Здесь можно попробовать кофе, приготовленный альтернативным методом, и приобрести зерна с разными способами обжарки. Бариста кофейни тщательно контролирует весь процесс приготовления напитка, стараясь максимально раскрыть его вкус и аромат.