Pueblo

Пуэбло — так называют группу индейских народов. Для Херсона «Pueblo» — новое место, которое расположено на одной из центральных улиц. Владельцы долго «вынашивали» идею подачи не только современной американской кухни, но и симбиоза культур переселенцев всего земного шара. Концепция этой идеи прослеживается как в меню, так и в интерьере.

Интерьер

Внутреннее помещение кафе состоит из небольшого, но вместительного зала, оформленного в лофт-стиле. Много деревянной мебели, преобладают тёмные цвета. Стены украшены фотоснимками индейцев, черепами животных и даже шкурой коровы. Декора немало, но он никак не перегружает зал.

Персонал заведения улыбчив и приветлив.

Меню

Поскольку кафе открылось недавно, меню часто обновляется и совершенствуется. Основная задача руководства — познакомить гостей с американской кухней, состоящей не только из хот-догов и картофеля фри. Предложены аутентичные блюда, приготовленные в хоспере, широкий ассортимент бара «Speakeasy».

На выбор есть закуски (от 49 грн.), на основное — паста (от 78 грн.) или сытные стейки из хоспер-меню (от 79 грн.). К бургерам подают перчатки. Для гурманов пива — закуски из мидий, кальмаров, креветок (118 грн.) и сет мексиканских дипов.

Специально для больших компаний предложены сеты гриль, куриный и рулька с овощами. Большой выбор алкоголя и смешанных напитков. Бармены часто экспериментируют и готовы приготовить коктейль не из карты меню. Можно заказать напиток-импровизацию, в основе которого будет ваш любимый алкоголь.

Особенности

Меню «Pueblo» часто редактируется, а новые блюда предлагаются гостям только после того, как будут отработаны на кухне. Цены достаточно демократичны.